在工艺上,红茶的发酵更为直接,一气呵成,而普洱茶(熟茶)则是由晒青毛茶洒水渥堆发酵,后期亦有二次陈化发酵。原料上,红茶多为中小叶种,而普洱茶的原料必须为云南大叶种。从感官上来看,红茶多以散茶为主,条索紧细,而普洱茶多以饼茶为主,条索粗壮肥硕
普洱茶和红茶有哪些区别红茶与普洱熟茶的区别是什么(红茶和普洱茶的区别是什么)
在工艺上,红茶的发酵更为直接,一气呵成,而普洱茶(熟茶)则是由晒青毛茶洒水渥堆发酵,后期亦有二次陈化发酵。原料上,红茶多为中小叶种,而普洱茶的原料必须为云南大叶种。从感官上来看,红茶多以散茶为主,条索紧细,而普洱茶多以饼茶为主,条索粗壮肥硕
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